ماذا تعرف عن مخترع المصعد وما هي قصته؟

يُعدّ إليشا أوتيس الشخص الذي له الفضل الكبير في اختراع المصعد الذي أصبحت العديد من شركات مصاعد في دبي وغيرها تقوم بتصميمه وتركيبه في اليوم الحاضر، وعليه اكتسب لقب أبو المصاعد، ولكن في حقيقة الأمر فإنَّ المصاعد بدأت في فترات سابقة من اختراع إليشا أوتيس، ولهذا سنتعرّف هنا على قصة مخترع المصعد إليشا أوتيس والذي أحدث ثورة في مفهوم المصعد:

كانت المصاعد تعمل بنظام الكابلات، والتي كانت خطرة نوعًا ما وغير موثوق بها؛ لأنّه إذا انقطعت الحبال فإنّ المصعد ينخفض إلى أسفل. يمكن أن تتضرر الحمولات، ولكن الأهم من ذلك، قتل الركاب في كثير من الأحيان بسبب السقوط، وفي عام 1852 م، ابتكر إليشا أوتيس وأبناؤه تصميم مصعد يستخدم جهاز أمان، أطلق عليها أوتيس اسم “رافعة الأمان” وعرض هذا التصميم في معرض نيويورك العالمي عام 1854م، حيث تميّز ذلك الاختراع بتركيب منصة عالية في الهواء ثم قطع الحبل، لكن بفضل الفرامل، سقط بضع بوصات فقط قبل أن يتوقّف.

ثمَّ عمل أوتيس على تأسيس شركة المصاعد، أوتيس براذرز، والتي قامت بتركيب أوّل مصعد عام في متجر متعدّد الأقسام بنيويورك من خمسة طوابق في عام 1874م، وفي ثمانينيات القرن التاسع عشر ظهرت المصاعد الكهربائيّة، وهذا يعني أن إليشا أوتيس هو مخترع مصعد الركاب الحديث.

ولم يكن لدى أوتيس الكثير من الحظ في بيع المصاعد؛ حتى قيام المعرض العالمي، ولقد كانت براءة اختراعه الأوليّة للمصعد في عام 1861 لمصعد شحن نوع المنصة المفتوحة، وليس مصعداً مغلقاً للركاب، ولهذا اعتقد البعض أنّ أوتيس تافتس هو المخترع الفعلي لمصعد الركاب الحديث. حيث حصل قبل عامين من أوتيس على براءة اختراع لتصميم مصعد يحتوي على مقاعد داخل سيارة مغلقة، مع أبواب تُفتح وتُغلق بشكل تلقائيّ.

وتجدر الإشارة هنا إنَّ السبب الرئيسي لحصول إليشا أوتيس على فضل اختراع المصعد وليس تافتس أنَّه ألغى تصميم نظام الحبال والبكرة النموذجيّ بسبب مخاوف تتعلّق بالسلامة، واستبدل ذلك باستخدام مفهوم للربط الزوجي من الأعلى والأسفل، وكانت عربة المصعد عبارة عن لولب فولاذي عملاق يمتد بطول العمود بالكامل؛ وكانت آمنة جدًا، إلاّ أنّها كانت باهظة الثمن وغير عمليّة، خاصة بالنسبة للمباني الشاهقة، كما قام تافتس ببيع عددٍ قليل من مصاعده، لكن تصميمه لم يتم اعتماده على نطاق واسع، في حين واصلت شركة إخوة أوتيس بإجراء تحسينات على سلامة المصاعد وكفاءته.

وفي وقتنا الحاضر تعمل الكثير من الشركات على ابتكار تصميمات جذابة وعملية للمصاعد تتناسب مع الاستخدامات المختلفة لها، ومن بينها مصاعد المراكز التجارية والمستشفيات والبنايات الشاهقة إلى جانب مصاعد فلل في الامارات العربية المتحدة وغيرها.

هل لديك فكرة عن أهم الفوائد التي تمنحك إياها مشروبات الطاقة؟

تُعرف مشروبات الطاقة بأنها المشروبات التي تحتوي على مكوّناتٍ مختلفة عن أيّ مشروبات أخرى؛ والتي تعمل على زيادة الأداء العقليّ والطاقة في جسم الإنسان، وعادةً ما تحتوي جميع أنواع هذه المشروبات على الكافيين، الذي يلعب دورًا فعّالًا في تحفيز وظائف الدماغ وزيادة التركيز واليقظة، ويؤدي تناول هذه المشروبات بصورة معقولة إلى تحقيق عدد من الفوائد، والتي نحن بصدد التعرف عليها من خلال هذا المقال.

تتعدد الفوائد الصحية المرجوّة من أي شراب طاقه، وأبرز هذه الفوائد:

  • تعمل مشروبات الطاقة على زيادة اليقظة العقلية؛ وذلك عن طريق تحسين وظائف الدماغ مع تقليل الإرهاق العقلي والذهني، وهذا ما أثبتته العديد من الدراسات، فشرب عبوة واحدة من مشروب الطاقة بسعة 500 مل يزيد من التركيز والذاكرة بنحو 24%، وذهب عدد من العلماء إلى ترجيح ذلك إلى وجود الكافيين كأحد مكوّنات هذه المشروبات، بينما يرى بعض العلماء أنَّ اجتماع الكافيين والسكر يزيد من تحقيق الفوائد في هذا المشروب.
  • تقوم مشروبات الطاقة على تحفيز الجهازَ العصبي بشكلٍ كبير، وتمنع من الشعور بالنّعاس والخمول، وبالتالي فإنها تزيد من الصحوة والتركيز، وتساعد على زيادةِ النشاط الحيويّ؛ كون مكوناته سريعة الامتصاص في الجسم.
  • يُساعد مشروب الطاقة على رفع ضغط الدم للمرضى الذين يُعانون من الانخفاض الشديد والحادّ في ضغط الدم.
  • يعمل مشروب الطاقة على زيادة إدرار البول؛ بسبب احتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الكافيين.
  • يُساعد مشروب الطاقة على زيادة مستويات الايض والتمثيل الغذائيّ في جسم الإنسان، وبالتالي فإنَّه يعمل على حرق الكثير من السعرات الحراريّة، وخسارة الوزن الزائد، وحرق الدهون المتراكمة في الجسم.
  • تلعب مشروبات الطاقة دورًا فعّالًا في تحسين عمل الجهاز الهضمي، وتزيد من حركة الأمعاء الدودية، وبالتالي طرد الفضلات المختزنة داخل الجسم، وتقليل مشاكل القولون.
  • يؤدي شرب مشروبات الطاقة على تحسين مستوى الإدراك العقلي والذهني، وتركيز الذاكرة والدماغ.
  • تعمل مشروبات الطاقة على تقليل الشعور بالاكتئاب والتوتر، وزيادة السعادة والفرح والحيوية.
  • تقوم مشروبات الطاقة بتزويد جسم الإنسان بكمية ونسبة عالية جدًا من العناصر الغذائية، وخاصةً أكثر المكوّنات فعالية ألا وهو الكافيين، ويمكنك إجراء المزيد من القراءة للمزيد من المعلومات حول أفضل أنواع مشروبات الطاقة التي يمكنك اختيارها.

أبرز ما يمكنك معرفته من حقائق حول لوحة (الصرخة) الشهيرة

أصبحت اللوحات الفنية العالمية الشهيرة واحدة من أبرز خيارات الهدايا التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة؛ سواء كانت هدايا للبنات أو للذكور، وذلك نظراً لميل الناس الكبير نحو الفنون وكل ما هو جميل ومفعم بالمشاعر المرهفة، وبالحديث عن المشاعر يمكن الإشارة للوحة (الصرخة) المرسومة من قبل الفنان النرويجي العالمي إدوارد مونك بانها لوحة معجونة بفيض من المشاعر الإنسانية الحقيقية، حيث فسّر الفنان هذه اللوحة بقوله أنها عبرت عن حالة من الخوف الغريب والهلع الذي لا يعرف سببه الذي أصابه وقت غروب يوم ما أثناء سيره مع صديقه، فاتكأ على ألواح الحديد في الطريق وفجأة سمع صرخة مدوية، وكان ذلك سبب هذه اللوحة، وفيما يلي سنتطرق لذكر بعض أبرز الحقائق الأخرى حولها:

  • نظراً لسبب رسمها وما فيها من عناصر تعبر عن الخوف، فقد أصبحت هذه اللوحة رمزاً للاضطراب النفسي والقلق الذي يسيطر على الإنسان في الوقت الحاضر.
  • اختار الفنان اللون الأسود لتلوين البحر؛ كدلالة على سوداوية الحالة التي كانت، واللون الأحمر لمنظر الغروب عبّر عن عمق الألم البشري الذي وصل حتى عنان السماء.
  • أثناء تعبيره عن ألوان الغروب في اللوحة استخدم الفنان وسائط متنوعة جمعت بين الألوان الزيتية والباستيل وتمبرا، وتسبب ذلك في حدوث تفاعلات كيميائية كانت سبباً في تلف اللوحة لاحقاً.
  • تعرضت اللوحة للسرقة عدة مرات، وأثناء عرضها في متحف مونك كان الناس يقتربون منها لرؤية ضربات الفرشاة عن قرب، فزاد مستوى الرطوبة على سطحها، وهذه العوامل كانت سبباً في فقدانها لبريقها وساعدت في سرعة تلفها، مما أدى لتجنب عرضها في المعارض للحفاظ عليها من التلف التام وفقدانها.
  • حُفظت هذه اللوحة باعتبارها من رموز الفن المعاصر في مخزن في متحف مونك في ظروف خاصة تمثلت بإضاءة خافتة وغير موجهة عليها بصورة مباشرة، ودرجة حرارة ثابتة تتراوح حول 18 درجة مئوية، ولم يتم إغفال درجة الرطوبة في المكان فتم الحرص على أنها لا تتجاوز 50%.
  • يتم العمل على العديد من الأبحاث التي تتمحور حول أسباب تلف اللوحة ومدى إمكانية تصحيحها لتعود كما كانت، وفي المجمل فإن ذلك يعتمد بشكل أساسي على فهم طبيعة الألوان المستخدمة وكيفية مزجها في ذلك الوقت.

كيف تتأكد من نقل شاشة التلفاز كبيرة الحجم خاصتك بأمان؟

تنطوي عملية نقل الأثاث من منزل لآخر على تجهيز ونقل الكثير من القطع والعناصر الموجودة في المنزل، من بينها ما هو صغير وخفيف الوزن وعناصر أخرى ثقيلة وكبيرة الحجم، وتعتبر شاشة التلفاز واحدة من العناصر كبيرة الحجم التي تحتاج لعناية خاصة عند القيام بحملها ونقلها؛ فهي قابلة بشدة للكسر والخدش والتضرر، فإذا ما كنت تستعين بخدمات شركات نقل اثاث الشارقة دبي ابوظبي وغيرها من المناطق فإن المهمة ستكون سهلة على فريق المحترفين العاملين فيها، أما إن كنت تقوم بالمهمة بنفسك فقد يساورك بعض القلق، ولكن اطمئن، فمن شأن هذه النصائح التالية مساعدتك بمهمتك لتنفذ بسهولة ويسر وأمان:

  • قبل البدء بتحريك شاشة التلفاز خاصتك تأكد أن حولك ما يكفي من الأيادي المساعدة، كأصدقائك أو جيرانك مثلاً؛ فعلى الرغم من أن الشاشة قد تبدو لك خفيفة الوزن إلا أنها أثقل مما تتوقع وهشة جداً، وإذا ما خاطرت بحملها بنفسك فقط ستكون عرضة للسقوط والكسر بشكل كبير.
  • لحماية شاشة التلفاز من الخدوش أو الكسر أو حتى بصمات الأصابع ستحتاج لتغليفها جيداً بالاستعانة بالبطانيات ومواد الحشو التي تحمي من الصدمات، ومن المهم أن تقوم بتثبيت هذه البطانيات بشكل جيد باستخدام الأحزمة أو الحبال أو أشرطة التغليف المناسبة.
  • لتقوم بتغليف شاشة التلفاز بالشكل الصحيح قم اولاً بوضع البطانية أو مواد الحشو على الأرض، ثم ضع الشاشة فوقها بحيث تكون قائمة بوضعها الطبيعي، ومن ثم قم بلف البطانية حولها كما لو كنت تقوم بتغليف هدية كبيرة، ولا تغفل هنا عن أهمية الحصول على المساعدة من أصدائك لإمساكها جيداً ومنع سقوطها، وتجدر الإشارة أيضاً لضرورة عدم ملامسة الشريط اللاصق للشاشة حتى لا يؤذيها.
  • ليتم تحريك الشاشة بكل سهولة ويسر، وخاصة إذا كنت تعتمد في ذلك على نفسك وليس على عمال شركات نقل اثاث عجمان أو في العين أو دبي أو أي كانت منطقتك، فإن الحاملة أو العربة ذات العجلات تعد أداة ضرورية لمساعدتك، فقط سيتعين عليك تثبيت الشاشة عليها بوضعية مناسبة باستخدام الأشرطة أو الأحزمة، وهي الوضعية العمودية، ومن ثم السير بها للوصول لشاحنة النقل.
  • في شاحنة النقل تأكد من وضع الشاشة في مكان مناسب يجعلها ثابتة ولا تتحرك، كأن توضع على الجدار الجانبي للشاحنة، وأماها لا ضير من وضع قطعة أثاث كبيرة ثابتة وتحافظ على ثبات الشاشة، وهنا لا تقلق من إمكانية تعرضها للخدش او الكشر فهي مغلفة جيداً ضد الصدمات.

أساسيّات تساعدك على تعلّم فن الطّهي والإبداع فيه

يُقصد بفن الطهي عملية تجهيز الأطعمة لتصبح جاهزة للأكل، ويكون ذلك عن طريق الطهي بالنار، أو الطهي بالفرن، أو بالغاز، أو بالبروبان، أو الكهرباء، وما إلى ذلك من الوسائل المستخدمة في تجهيز الطعام للأكل، وعادة ما تسمّى الأطعمة غير المطهوّة بالطعام الطازج، والتي تعتبر بمثابة الطعام الصحي والمفيد، وفي هذا المقال دعونا نتعرّف على أهم أساسيات تعلم فن الطهي.

يجب أنْ يتوفر في متعلم الطهي مجموعة من الصفات التي تساعده في تعلم أسساسيات الطهي، وتتمثل بما يلي:

  • حب الطهي.
  • الحرص على إعداد الطعام المغذي والصحي واللذيذ؛ بحيث يتم اختيار الخضار الطازجة الغنية بالقيمة الغذائية.
  • معرفة المبادئ الأساسية لفن الطهي.
  • التخطيط المسبق لتجهيز الوجبة، مثل تحضير الأدوات، وتجميع المواد المراد طبخها، وكذلك تحديد المدة الزمنية اللازمة لعملية الطبخ.
  • استعمال الأساليب الأساسية للطبخ، مثل الخبز، والتحميص، والقلي، والسلق.
  • معرفة درجة الحرارة اللازمة لكلّ نوع غذائي، حيث تحتاج كلّ مادة غذائية إلى درجة حرارة تختلف عن الأطعمة الأخرى حتّى تنضج.

ومن الأساسيات التي يجب على المبتدئين تعلمها لفن الطهي كلّ من:

  • الإبداع في تحضير الطعام من خلال الحرص على اقتناء كتاب خاص بالطهي.
  • معرفة جميع أنواع الزيوت، ومعرفة كافة أنواع المنكهات، وطريقة استخدامها.
  • القدرة على اختيار نوع الزيت الجيد وكذلك الأمر بالنسبة لمكونات الطعام، مثل الخضراوات، والمنكهات.
  • معرفة طريقة استخدام المصدر الحراري وكيفية التحكم به.
  • معرفة جميع أصناف اللحوم وطؤيقة تحضيرها وطهيها.
  • معرفة جميع أدوات المطبخ وكيفية استخدامها بشكل صحيح.
  • معرفة كلّ الأمور التي تتعلق بالسلامة والآمان.
  • العلم بشروط التخلص من الجراثيم والتلوث أثناء الطهي.
  • استخدام الحواس عند الطهي وخاصةً حاسة التذوق.
  • معرفة كيفية تجهيز السندويشات والأطباق السريعة.
  • القدرة على التعامل مع مشاكل الطهي المختلفة، مثل حرق الطعام، أو جفاف الطعام أثناء الطبخ.
  • معرفة الطريقة المناسبة لتقديم وجبات الطعام.

ولا بدّ لكل شخص يتعلم فن الطهي مراعاة مجموعة من الأمور أثناء التعلم، ولعل أهمها: اختيار وترتيب الأوعية والأطباق الاساسية المستخدمة أثناء الطبخ، وتجنب وضع اللحوم النيئة مع الخضراوات، وتواجد كافة أدوات المطبخ، مثل الملاعق الخشبية، والخفاق، والملاعق المعدنية، والملاعق المجوفة، ومعرفة طريقة إزالة الدهون عن اللحوم، وتجنب شراء اللحوم والأسماك المجمدة، وضرورة فصل أدوات التقطيع الخضراوات عن أدوات تقطيع اللحوم، واستخدام مقدار قليل من الزيت عند طهي الأرز، وتنظيم طريقة الطهي والتحضير.

تعرف على حياة سندريلا الشاشة العربية في سطور

اعتبرت سعاد حسني، او سندريلا الشاشة العربية، من أشهر نجوم السينما العربية في الفترة ما بين ستينيات وسبعينيات وثمانينيات القرن الماضي، واحتلت قلوب الكثير من المشاهدين في البلاد العربية وغيرها من دول العالم بالأدوار التي قامت بها في أفلامها، وبالأغاني التي أدتها أيضاً، ولذلك تجد اسمها بين أسماء المطربين والمغنين عند تصفح افضل موقع اغاني في الامارات، أما عن خبر وفاتها في العام 2001م فقد كان صادماً وحزيناً، وقد خرج الآلاف من الناس لتشييعها.

 

ما بين ميلادها ووفاتها يمكن الحديث عن أبرز المحطات في حياة السندريلا على النحو الآتي:

  • ولدت السندريلا لعائلة مكونة من 16 أخاً وأخت معظمهم غير أشقاء من بينهم الفنانة نجاة الصغيرة، وكانت هي الترتيب العاشر من بينهم، وهي في الخامسة من عمرها انفصل والداها، ثم تزوجت أمها وعاشت هي وشقيقتها مع أمها وزوجها.
  • شاركت سعاد حسني في برنامج الأطفال “بابا شارو” حيث كان بمثابة بدايتها الفنية.
  • شاركت السندريلا في أول فيلم لها عندما كان عمرها 16 عاماً فقط، وهو فيلم “حسن ونعيمة” بتأديتها لدور نعيمة إلى جانب المطرب محرم فؤاد الذي أدى دور حسن.
  • لعبت السندريلا أدواراً في عدة أفلام رومانسية واجتماعية وتاريخية، أبرزها: “الزوجة الثانية” و”صغيرة على الحب”، و”غروب وشروق”، و”أين عقلي”، و”شفيقة ومتولي”، و”الكرنك”، و”أميرة حبي أنا”، بالإضافة لفيلم “خلّي بالك من زوزو” وغيرها من الأفلام.
  • عمد النقاد لتصنيف سعاد حسني بأنها أفضل ممثلة مصرية، وقد اختاروا 9 من أفلامها لتحتل مراكز في قائمة أفضل مئة فيلم في تاريخ السينما المصرية، ومن الجدير بالذكر أن عدد أفلامها الإجمالي يقارب 91 فيلم.
  • حصدت السندريلا بعض الجوائز في مسيرتها الفنية، ومن ذلك حصولها على جائزة مهرجان الإسكندرية عن فيلم “الراعي والنساء”، بالإضافة لحصولها على جائزة أفضل ممثلة من وزارة الإعلام المصرية، حيث كان ذلك في عيد التلفزيون في العام 1987، وذلك عن مسلسل “هو وهي”.
  • انتقلت السندريلا إلى لندن لتلقي العلاج جراء إصابتها بعدد من المشاكل الصحية، وبقيت هناك على مدار ست سنوات قبل وفاتها بسقوطها عن شرفة الطابق السادس الذي تسبب بموتها.

 

أدت السندريلا في أفلامها بعض الأغاني الجميلة، ومن خلال أفضل موقع كلمات اغنية دبي يمكن الاطلاع على مجموعتها من الأغاني، ومن بينها أغنية “ندرن علي”:

لونى بقا شاحب وكركم والصحة بقت في النازل

لازم حبسوه جوه قمم الناس اللي همه عوازل

ندرن يا حبايب على ندرن لو لقيته جاني

لأخدمه برموش عنيا ولا ازعلوش من تاني

ندرن يا حبايب على ندرن لو لقيته جاني

لأخدمه برموش عنيا ولا ازعلوش من تاني

جالكوش يا ناس يا طيبين يلي عينيكو حنينه

ابدا ماجاش متأسفين طلبك يا حلوه مش هنا

يا ترى انت فين يا حبيبي يا ترى انت فين غطسان

انا احترت واحتار دليلي اضهر بقى يلا وبان

أهم ما يجب أن تعرفه عن الاكتئاب

يعتبر الاكتئاب أحد أكثر الأمراض النفسية انتشاراً حول العالم، وهو من الأمراض التي تعتبر خطيرة؛ نظراً لتأثير على تفكير المصاب وجعله غير متوازن، مما قد يؤدّي به لإلحاق الضرر بنفسه بطريقة ما، أو قد يدفعه لمحاولة الانتحار في حالات متقدمة، ويُعتقد بأن هذا التفكير ناتج عن انعدام رغبة المصاب بأي شيء في الحياة وعدم قدرته على ممارسة أنشطته الحياتية المعتادة بشكل طبيعي، ومن خلال التوجه للحصول على استشارات اجتماعية متخصصة يمكن التعرف أكثر على ما يتعلق بالاكتئاب من أعراض ومسببات ومخاطر، بالإضافة لطرق التشخيص والعلاج المناسبة.

أسباب الإصابة بالاكتئاب

تشير العديد من الدراسات والابحاث إلى أن السبب الرئيسي والواضح للإصابة بالاكتئاب ليس واضحاً تماماً، ولكن من الممكن النظر في مجموعة من العوامل التي تزيد من فرصة الإصابة بالاكتئاب، وهذه العوامل يمكن ذكرها كما يلي:

  • المعاناة من أحداث حياتية تسبب التوتر، مثل فقدان شخص عزيز.
  • وجود حالات انتحار سابقة في العائلة.
  • المعاناة من بعض الأمراض الخطيرة وعدم تقبل الوضع، مثل السرطان أو الإيدز، وما إلى ذلك.
  • تعاطي بعض أنواع الدوية لفترات طويلة وبصورة مستمرة، ومنها الأدوية المهدئة وأدوية منع الحمل، وغيرها.
  • وجود عوامل وراثية تحفّز الإصابة، ومن بينها وجود أقارب مصابين بالاكتئاب.

أعراض الإصابة

يمكن النظر في العديد من الأعراض التي تشير إلى إصابة الشخص بالاكتئاب، ومما يجدر ذكره بهذا السياق أن هذه الأعراض تختلف حدتها من حالة لأخرى مما يتطلب التوجه لزيارة عيادة استشارات نفسية في دبي للتعرف عليها بصورة دقيقة، ومن بينها:

  • فقدان الرغبة بممارسة أي من النشطة اليومية المعتادة.
  • المعاناة من نوبات من البكاء دون سبب واضح.
  • امتلاك أفكار انتحارية قد تتطور لمحاولة الانتحار بشكل فعلي.
  • زيادة الشعور بالعصبية.
  • المعاناة من اضطرابات ومشاكل النوم.
  • زيادة مستويات التوتر والقلق والضجر والتعب.
  • فقدان التركيز، وعدم القدرة على اتخاذ القرارات.
  • المعاناة من بعض المشاكل الصحية دون سبب واضح، مثل الصداع أو آلام الظهر.

 

المخاطر المترتبة على الاكتئاب

تترتب على الإصابة بالاكتئاب العديد من المخاطر التي قد تشمل نواحي مختلفة من الحياة، وهو الامر الذي يدعو لضرورة التعرف على هذه المخاطر والحصول على التشخيص والعلاج المناسب لكل حالة على انفراد، ويمكن التطرق لبعض المخاطر المتوقعة كما يلي:

  • الإدمان على الكحول أو المخدرات.
  • التفكير ومحاولة الانتحار.
  • العزلة الاجتماعية وما يترتب عليها من مشاكل في العمل أو التعليم، أو حتى وجود مواجهات داخل العائلة نفسها.
  • الإصابة بالقلق المزمن وغيره من المشاكل النفسية.

نقاط مهمة تضمن نجاح مطعمك

من البديهي جداً أن يسعى صاحب أي مشروع لإنجاح مشروعه باتباع كافة الوسائل المتاحة، وفي هذا السياق سيتم التطرق للنقاط الأساسية التي تساعد على نجاح مطعمك الخاص، وذلك كما يلي:

تصميم المطعم
يعتبر تصميم المطعم الداخلي والخارجي على حد سواء بمثابة حجر أساس في نجاحه، وذلك ما يدفع العديد من أصحاب المطعم لتكلّف الكثير من المال أو وضع ميزانية خاصة لما يتعلق بأمور التصميم؛ ويمكن تعزية ذلك لأن تصميم المطعم هو ما يشكل الصورة العامة له، ومن شأنه الإسهام إما في جذب الزبائن أو في تنفيرهم.

ومما لا بد من إيلاء الاهتمام به عند العمل على هذه الخطوة هو مراعاة نوع المطعم والخدمة التي يقدمها، فعلى سبيل المثال تراعى نقاط معينة عند تصميم مطعم شاورما مختلفة عن تلك الخاصة بتصميم مطعم عائلي أو المطاعم الخاصة بالفنادق، ومنها تخصيص أماكن الجلوس وترتيبها، وطريقة الخدمة، وقائمة الطعام الخاصة بالمطعم، وغير ذلك.

موقع المطعم
يتطلب نجاح المطعم أن يتم اختيار موقعه بعناية شديدة؛ فاختيار الموقع الخطأ يحتمل تعريض المطعم لخسارة كبيرة، وما يحدد ملائمة الموقع الذي تم اختياره هو مراعاة نقاط أساسية أولاً، وأهم هذه النقاط هي اختيار الموقع الحيوي والمزدحم بالناس، وخاصة في حال كان المطعم مخصص للوجبات السريعة.

موارد المطعم
ينظر للتجهيزات التي يتم تحضيرها للمطعم باعتبارها الأساس الذي يؤثر على جودة الخدمة المقدمة بشكل مباشر؛ حيث يساعد وجود التجهيزات الحديثة على إنتاج الخدمة بجودة أعلى من تلك التي سيتم الحصول عليها نتيجة استخدام تجهيزات وتقنيات أقل حداثة، بالإضافة لتأثير الحداثة الإيجابي على زيادة سرعة الإنتاج وفق مستوى عالي من الإتقان، وذلك دون الإغفال عن أهمية الموارد البشرية العاملة، فتتطلب جودة العمل أن يتم اختيار كادر العمل من ذوي الكفاءة والخبرة.

التسويق
لا غنى عن العملية التسويقية الفعّالة أثناء العمل على إنجاح المشروع، وفي حال العمل في مطعم فإن العملية التسويقية تعتمد على وسائل مختلفة، منها الوسائل المطبوعة والمرئية والبشرية، وبالدمج الصحيح ما بين هذه الوسائل يمكن تحقيق النجاح للعملية التسويقية وبالتالي نجاح المطعم من خلال جذب المزيد من الزبائن، ويمكن الاستعانة بخبراء متخصصين في هذا المجال للحصول على الدعاية المطلوبة والمزيد من الخدمات التي تسهم في نجاح مطعمك.

تنقّل في دبي بحريّة

تحتل دبي مكانة عريقة في قائمة الوجهات السياحية العالمية، ويتوافد إليها أعداد كبيرة من السياح من جميع أنحاء العالم في كل عام، ويعود ذلك لما تشتمل عليه دبي من آثار عريقة وطبيعة جذابة وغيرها من عناصر الجذب السياحي الطبيعية، وذلك دون الإغفال عن مراكز التسوق المنتشرة فيها والأماكن الترفيهية، وهذا شكّل دافعاً لتشكيل نظام مواصلات مميّز في دبي، والذي بدوره يشتمل على العديد من الخيارات التي تسهّل من حركة السيّاح هناك، ويمكن التطرّق لأهم  وأكثر خيارات التنقل شيوعاً في دبي وفق ما يلي:

استئجار سيارة خاصة
يشكل خيار استئجار سيارة خاصة في دبي أكثر الخيارات ملائمة للزائرين الراغبين بالاستمتاع هناك، فمن خلال هذا الاختيار يُمكن التعرف على دبي من خلال التنقل في شوارعها ومرافقها المختلفة في أي وقت من الأوقات دون أي محددات، ومما يشجع على هذا الاختيار هو سعر الوقود في دبي، والذي يعد مناسباً للفئات المختلفة، وبذلك يُمكن اعتبار عدم وجود أي تكاليف إضافية مرتبطة بعملية الاستئجار.

ومما يُمكن الإشارة إليه في هذا السياق هو توجه الكثير من السياح للبحث عن الشركات التي تقدم تأجير سيارات فاخرة في دبي، وذلك كأحد النشاطات البارزة للاستمتاع هناك، ومن الممكن في نفس السياق تقديم النصح بالحصول على تأجير مرسيدس في دبي وعيش التجربة الفخمة.

مترو الأنفاق
يُشار لمترو الأنفاق في دبي باعتباره أطول مسار مترو أنفاق في العالم، كما أنه مصمم وفق معايير عالمية متقدّمة، أما عن مميزاته فهو يعمل بصورة آلية كاملة، أي دون سائق، ويشكّل طريقة غير مكلفة وسريعة للتنقل في أنحاء دبي؛ حيث تتوفر جولات للمترو كل عشرين دقيقة، ويذكر بأن المترو مزوّد بمحطات انتظار مكيّفة، وفيه يُمكن إيجاد أقسام خاصة بالنساء والأطفال، وأقسام أخرى للمسافرين وفق الدرجة الذهبية، ولكن ما يشكّل عائقاً لحرية التنقل هو أن المترو يعمل خلال ساعات محددة تمتد ما بين الساعة الخامسة والنصف صباحاً وحتى منتصف الليل فقط.

الحافلات وسيارات الأجرة
تتميّز الحافلات وسيارات الأجرة في دبي بأنها ذات تكلفة منخفضة، كما أنها تمتاز بدرجة عالية من التنظيم؛ فهي تشتمل على سيارات حديثة ورائعة؛ حيث أن سيارات الأجرة مريحة وتقاد من قبل سائقين موثوقين ومهذّبين، ونظام الحافلات لا يعمل إلا من خلال البطاقات مسبقة الدفع، ولكن يرتبط اعتمادها كوسائل للتنقل ببعض المساوئ التي قد تكون عائقاً أمام الاستمتاع في دبي، والتي منها صعوبة الحصول على سيارة أجرة أو الوصول للحافلة خلال أوقات الذروة؛ نظراً للاكتظاظ الشديد خلال ذلك الوقت.

تميز بإمتلاكك لأفضل المقطورات

انتشرت في الفترة الأخيرة الشركات التي تقوم بتوفير سيارة فود ترك للبيع، والتي تتواجد في شتى أنحاد دول العالم. يعد وجود وتحقيق هذه المسألة (أي وجود شركات متخصصة في مجال تصنيع أو بيع هذه المقطورات) أمرا ً غاية في الأهمية، خاصة عند الحديث عن موضوع الباعة المتجولين، والذين يرغبون في كسب أرزاقهم من خلال التجول في أنحاء منطقة أو مدينة، وتوفير أصناف مختلفة أو معينة من المأكولات أو المشروبات، أو كليهما. سنتحدث في هذا المقال عن أفضل الشركات التي تعمل في مجال المقطورات وتصنيعها.

الشركات المصنعة لعربات الطعام
نجحت مجموعة متنوعة من الشركات أن تثبت جدارتها في مجال تصنيع أو بيع عربات الطعام وغيرها. وهي اليوم منتشرة في أنحاء متفرقة من العالم. يختص بعض من هذه الشركات في التصنيع فقط، في حين يختص البعض منها في استيرادها وتوفيرها للزبائن؛ لكي يتمكنوا من شراء العربة أو المقطورة التي تناسبه.

من الجدير ذكره، أن هذه الشركات، سواء المصنعة أو البائعة، تسعى دائما ً إلى توفير كل ما هو جديد في عالم هذه العربات، وتسعى إلى توفير تنوع في البضاعة أو السلع التي توفرها للزبائن. أي أنها توفر مقطورات أو كما تسمى بتريلرز، عربات طعام مختلفة الأحجام (منها الكبيرة ومنها الصغيرة)، عربات شحن، وغيرها الكثير الكثير من الأنواع.

من الصيحات الجديدة التي غزت الأسواق التجارية، هي: تمكين الزبون من اختيار ما يرغب في تواجده أو تحققه في السلعة أو المنتج، وذلك قبل عملية التصنيع. إن هذا الأمر ينطبق أيضا ً على عالم أو مجال هذه الصناعة (أي صناعة العربات والمقطورات التي يمكن استخدامها لبيع الأطعمة والمشروبات المختلفة، والتي بالإمكان نقلها من مكان إلى آخر). يمكن لأي زبون أن يقوم بتحديد المواصفات التي يرغب في تحققها في العربة أو المقطورة التي سيشتريها، ومن ثم تقديم طلب للشركة المصنعة أو البائعة، بوجوب قيامها بتوفير عربة أو مقطورة تحمل المواصفات ذاتها، والتي قام بإختيارها بنفسه.

إن كنت ترغب في ابتياع مثل هذه العربات، وترغب في أن يتم خصخصتها أو تصميمها وفقا ً لذوقك أو معاييرك، ولكنك لا تدري من أين يمكن لك أن تبدأ، أو أي المواصفات عليك أن تقوم بإختيارها، تستطيع الإستعانة بالشركة ذاتها. حيث ستقوم الشركة بتوفير خبير في هذا المجال، ليعمل معك خطوة بخطوة، ومساعدتك على التعرف على القطع والمواصفات المختلفة، واختيار أفضلها، والتي تناسب الميزانية التي قمت بتخصيصها.

قم بزيارة بيسبوك تريلرز لتطلع على هذا المجال أكثر، ولتتعرف على فرص الخصخصة المتوافرة في المجال.